Vollmerová sa tešila z individuálneho triumfu v roku 2012, v Londýne vtedy stanovila rekord na 100 m motýlik, zvyšné zlaté medaily získala ako členka štafiet (1x 2004, 2x 2012 a 1x 2016). Celkovo má na konte sedem cenných kovov z OH. V Riu de Janeiro vybojovala striebro a bronz, iba osemnásť mesiacov po pôrode prvého syna.

Ako tínedžerka absolvovala operáciu srdca, počas kariéry trpela pre svoj výzor depresiami a pocitmi úzkosti, bojovala aj so zraneniami. "Toto nie je vzdanie sa snov, ale začiatok niečoho nového. Iné aspekty života si žiadali moju pozornosť," citoval štvornásobnú majsterku sveta web BBC.